Červenec 2014

Sušenky s medovou příchutí

10. července 2014 v 10:25 | Calla |  Sladké
INGREDIENCE:
2 hrnky hladké mouky
1/2 hrnku mléka
50g změklého másla
3-4lžíce medu
1 prášek na pečení
sušené ovoce (100g stačí)
oříšky (já měla slunečnicová semínka)
skořice

POSTUP:
V teplém mléce si rozpustíme med a necháme vychladnout. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme nakrájené ovoce, oříšky a skořici dle chuti. Do vychladlého mléka dáme změklé máslo (jetšě trošku se rozpustí) a pak vlijeme do moučné směsi. Vytvoříme tužští, nelepivé těsto a na vymazaný plech děláme kuličky, které můžeme trošku splácnout. Pečeme na cca 175°C asi 10- prostě dokud nejsou hezky zlatavé.

Třívrstvý koláč

8. července 2014 v 20:07 | Calla |  Sladké
INGREDIENCE:
1. vrstva:
400g hladké mouky
100g cukru
160g změklé hery
2 vejce
10lžic studené vody
karob (kakao)
1 prášek do pečiva
2.vrstva:
povidla
3.vrstva:
500g tvarohu (2vaničky)
8lžiček cukru
1 vejce

POSTUP:
Nejprve si smícháme tvaroh s vejce a cukrem a odložíme (3.vrstva).
Smícháme všechny ingredience na 1. vrstvu koláče. Vznikne nám tužší těsto, které vtlačíme rukama na vymazaný a vysypaný plech. Na tuto vrstvu namažeme povidla a nakonec zalijeme 3. vstvou- tvarohovou. Pečeme na cca 175°C asi 40 minut.