Plněné rohlíčky + kapsičky

29. května 2014 v 8:23 | Calla |  Sladké
INGREDIENCE:
300ml mléka
2 žloutky (bílky budou na potření)
62g rozpuštěného másla
4lžíce medu
560g polohrubé mouky
špetka soli
1/2 kostky droždí
+marmeláda, povidla, nutela

POSTUP:
Mléko si ohřejeme, přidáme trochu medu a droždí. Necháme vzejít kvásek.
Poté smícháme mouku, žloutky, med, rozpuštěné máslo, špetku soli a kvásek. Vyhněteme hladké těsto- trošku se lepí, ale nic hrozného. Těsto dáme do mísy, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout- těsto nakyne po hodině vážně hodně! Po vykynutí si těsto rozdělíme na díly a postupně vyválíme placky, které si nařežeme na tvary jaké chceme- trojúhelníčky x čtverečky. Na každý kousek dáme malou lžičku náplně (pokud se dá mnoho, tak vyteče!) a zabalíme. Trojúhelníčky zarolujeme do tvarohu rohlíčku, čtverečky pouze přeložíme a okraje pečlivě spojíme. Necháme ještě chvíli vykynout na plechu a potřeme bílky+ doporučuji ještě jednou pomačkat okraje u kapsiček. Dáme péct na 180°C na cca 10 minut- dokud nebudou krásně zlaté a nebudou vonět :) A doporučuji hned sindat z plechu- hlavně pokud vám vytekla náplň (marmeláda či povidla- ty nejdou pak sundat vůbec).


 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Kubi Kubi | Web | 29. května 2014 v 17:18 | Reagovat

Mňam:3

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama