Šneci se skořicí, povidly a marmeládou

6. dubna 2014 v 15:33 | Calla |  Sladké
INGREDINCE:
Těsto:
400g polohrubé mouky + 1lžíce
70g másla
1 vejce
150 ml mléka
½ kostky droždí (cca 20g)
2 lžíce cukru
Náplň:
Skořicová (máslo, cukr, skořice)
Marmeláda
Povidla

+na potření 1 vejce a 2 lžíce mléka

POSTUP:
Nejprve si připravíme kvásek- 50ml vlažného mléka smícháme s 2lžícemi cukru a lžící mouky a nakonec nadrobíme droždí. Po cca 10 minutách by měl být kvásek hotový.

Ke 400g mouky přidáme rozpuštěné máslo, zbytek mléka (100ml), vejce a kvásek- vše smícháme do lesklého těsta. To posypeme lehce moukou, přikryjeme utěrkou a dáme na teplé místo kynout. Po cca 1hodině kynutí těsto rozdělíme na půl a vyválíme. Potřeme náplní, jakou chceme- skořice, marmeláda, povidla. Skořicová náplň- potřeme rozpuštěným máslem v dostatečné vrstvě, posypeme cukrem a nakonec skořicí. Pokud vybereme povidla, tak je vhodné je trošku nechat povolit, aby byly tekutější. Těsto zabalíme do "závinu" a nakrájíme na kolečka o síle asi 1,5 cm a vyskládáme na vymazaný plech. Nakonec necháme 15 minut ještě vykynout a potřeme směsí vajíčka a 2lžic mléka. Pečeme cca 15-20minut na 180°C. Hned po upečení je odloupneme od plechu (studené se sundávají vážně špatně).



 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 letmebebeautiful letmebebeautiful | 6. dubna 2014 v 20:51 | Reagovat

Vypadají báječně! .))

2 Kristl Kristl | Web | 9. dubna 2014 v 19:56 | Reagovat

Úplně bych si dala :D :). Vypadají lákavě.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama