Pudinkoví šneci

8. března 2014 v 15:21 | Calla |  Sladké
INGREDIENCE:
Těsto:
3 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
3 lžíce moučkové cukru
1 vanilkový cukr
65g másla
2 žloutky
1 hrnek mléka
1kostka droždí
špetka soli
Náplň:
1 vanilkový puding
450 ml mléka
rozinky
med

+ 2bílky rozmíchané s mlékem na potření

POSTUP:
Do mísy nasypeme mouku a v ní ďůlek, okolo ďůlku nasypeme moučkový cukr, vanilkový cukr, rozpuštěné máslo a 2 žloutky. Do ďůlku nadrobíme droždí a zajileme vlažným mlékem a lehce osolíme. Počkáme cca 5 minut na vzejití kvásku a smícháme v pěknou kuličku. Posypeme lehce moukou, přikryjeme utěrkou a dáme kynout. Během kynutí si připravíme náplň- uvaříme puding dle návodu, osladíme medem a přidáme rozinky. Necháme vystydnout.
Vykynuté těsto rozválíme na půlcentimetrový plát. Ten pomažeme náplní a srolujeme do "závinu" a ten nakrájíme na cca 2cm šneky, které dáme na vymazaný plech a ještě potřeme zbylými bílky s mlékem. Pečeme cca 15 minut na 180°C.



 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 letmebebeautiful letmebebeautiful | 8. března 2014 v 15:27 | Reagovat

Hej jako! Jak já to vidím, zakážu si chodit na food blogy, dokud nebudu moct péct... Vypadají krásně! Sice tohle bych na vegan verzi asi převedla, ale chystám se někdy upéct skořicové vegan šneky... :) Vypadají fakt pěkně! :))

2 letmebebeautiful letmebebeautiful | 8. března 2014 v 16:26 | Reagovat

Jé děkuju :3 Já začnu fakt, až budu mít těch 57kg... né že bych cítila, že se toho pak přejím, ale je to takový můj cíl :) A recepty přidám pak a zusím i normální fotku no :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama