Listopad 2013

Muffiny s povidly a tvarohem

10. listopadu 2013 v 20:44 | Calla |  Sladké
INGREDIENCE:
2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru
1 a 1/2 lžičky jedlé sody
2 vejce
1 hrnek smetany
1/2 hrnku másla
trochu mléka
švestková povidla
tvaroh rozmíchaný s cukrem
drobenka (mouka, cukr, máslo)

POSTUP:
Nejprve si připravte drobenku- 1-2 lžíce hrubé mouky, smíchejte s 1-2 lžícemi cukru a trochou másla.
Poté si připravte tvaroh s cukrem.
Nakonec smíchejte mouku, cukr, sodu, vejce, smetanu, rozpuštěné máslo a přilejte mléko aby vzniklo tužší těsto.
Na dno formiček na muffiny dáme 1/2 těsta, poté lžičku povidel a lžičku tvarohu a nakonec druhou polovinu těsta a posypeme drobenkou. Pečeme na 180°C asi 30 minut.
Jak (u)vidíte já mám 6 velkých, 6 menších a 6 malinkých muffinů.

Rizoto

1. listopadu 2013 v 15:09 | Calla |  Slané
INGREDIENCE
Rýže
Kuřecí maso
Cibule
Zmražená zeleninová směs

POSTUP:

Na pánvičce necháme zesklovatět cibulku, přidáme na kousky nakrájené a okořeněné maso. Přidáme rýži a zalejeme vodou (rýže:vodě ; 1:2). Pečlivě promícháme a necháme cca 10 minut vařit. Po 10 minutách přisypeme zeleninovou směs a vaříme dokud není rýže hotová (cca 10 minut).